首页 > 新闻中心 > 宁波美食 > 正文

美食酸甜茄汁虾

文章来源:宁波新闻网
发布时间:2014-08-30 12:18:06

            1.jpg

  虾包裹着浓浓的酸甜汁,颜色也漂亮。
 材料:虾10只左右,番茄酱适量,姜3克,胡椒2克,料酒5ml,盐适量,冰糖适量。、
    做法:
    1.用剪刀开后背,挑去虾肠。
    2.虾里加入姜丝,盐,胡椒粉,5ml油腌制15分钟。
    3.锅里倒油烧热,放入虾大火炸外壳变色酥脆,捞出控油。
    4.锅里留一点点底油,放入番茄酱翻炒。
5.加入水,冰糖,大火煮开,使汤汁熬得稍微粘稠。
    6.把炸好的虾倒入,焖3分钟左右捞出。
    7.加入水淀粉,汤汁勾芡。
    8.小火使汤汁变得更加浓稠红亮。
    9.把虾重新倒入,加入盐调味。

    10.翻炒均匀,使虾均匀滚上番茄汤汁即可。


免责声明:站内言论仅代表个人观点,并不代表本站同意其观点,本站不承担由此引起的法律责任。若无意中侵犯你的权利请来信说明,本站查明后将及时删除! Powered by宁波资讯 版权所有,未经书面授权禁止使用 © © 2014-2020 湘ICP备16002175号-7 nbxwzc.com.

关于宁波资讯网 |      加入宁波网 |      广告合作 |      免责声明 |      联系宁波之窗